Visto che San Valentino si avvicina vi propongo una pizza a forma di cuore per innamorati , un’ idea molto scenografica e allo stesso tempo semplice, io l’ ho arricchita con qualche verdura ma voi potete aggiungere quello che volete. Ecco la ricetta :
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INGREDIENTI PER 2 PIZZE
2 uova
2 mozzarelle da 100g l’ uno
2 wurstel grandi
1 peperone già cotto e tagliato a strisce
50g di piselli
passata di pomodoro
origano
olio evo
PREPARAZIONE
Stendere la pasta, mettere la passata di pomodoro, l’ origano e l’ olio
Aggiungere le mozzarelle , le strisce di peperone e i piselli. Tagliare ogni wurstel a metà lasciandolo attaccato alla fine e metterlo sulla pizza formando un cuore che va chiuso con uno stuzzicadenti
Infornare a 250° per 15 minuti
Mettere un uovo al centro di ogni wurstel e infornare per altri due minuti e servire
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